Vanilleeis , Schlagobers , Kürbiskernöl , Kürbiskerne
| A || G |
Vanilleeis, eisgekühlter Kaffe, Schlagobers, Dekor | A || G |
Vollmilch mit Schokoeis, Schlagobers, Dekor | A || G |
Vanilleeiscreme, marinierte Himbeeren, Schlagobers, Dekor | A || G |
Vanille-Schoko-Kokoseis, Schlagobers, Karamelsauce, Krokant | A || G |
Vanilleeis, warme Schokoladensauce, Schlagobers, Dekor | A || G |
Vanilleeis mit Banane, Schokosauce, geröstete Mandelsplitter, Schlagobers | A | G || E
Stracciatella Eis mi Banane, Eierlikör, Schlagobers, Dekor | A || G |
Pistazien-Nuss, Karamelleis, Mandellikör, Schlagobers, Dekor | A || G || E |
Früchteeis, Früchtecocktail, Schlagobers, Kirschsauce, Dekor | A || G |
Früchte und Vanilleeis, Heumilchjoghurt, Beeren,Schlagobers, Nuss-Crunchy, Dekor | A || G || E |
Vanille -, Kaffee,- Zitroneneis, Amarenakirsch, Schlagobers,Dekor | A || G |
| A |
Schinken , Käse , Salatgarnitur | A || M || G|| C |
| A || M || G|
1 Paar , Kren , Senf , Roggenbrot | A || M |
gegrillte Geflügelstreifen, bunter Salat-Mix | G |
Guacamole, Tomatensalsa, pinkant
Geräuchertes, Grammelschmalz, Rauchforelle, Käse, Roggenbrot, Kren | AII G || IO | ID |
Fleischkroketten - Rind, Senf | G || L || C | A
süß-scharfer Dip | A || C |
| A | Gluten / gluten
| B | Krebstiere / crustaceons
| N | Sesam / sesame
| R | Weichtiere / mollusk
| C | Eier / egg
| L | Sellerie / celery
| F | Soja / soy
| O | Schwefeldioxid & Sulphite / sulfur dioxide & sulphite
| G | Milch / milk
| H | Schalenfrüchte / peel fruits
| P | Lupinen / lupins
| D | Fische / fish
| E | Erdnüsse / nuts
| M | Senf / mustard
… sind meist alkoholische Getränke, welche vor dem Essen konsumiert werden, um den Appetit anzuregen und sich auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen.
Rose´ Port, Thomas Henry Tonic | O |
Schilerol, Soda, Minze, Zitrone | O |
Lillet Rose´, Schweppes Waldbeer Tonic, Soda, getrocknete Preiselbeeren | O |
Prosecco, Aperol, Soda, Orange | O |
Prosecco, Soda, Holunderblütensirup, Minze, Limette | O |
Prosecco, Soda, Preiselbeersirup, Minze, getrocknete Preiselbeeren | O |
Prosecco, Amaro Marzadro, Zitrone | O |
Sanbitter, Soda, Zitrone | O |
Campari, Rauchsaft-Orange
Liquore Erbe di montagna
bianco, dry
superior 12 Jahre
Montilla-Morilles DO, Sherry, süß
…werden heute alle kohlensäurehaltigen Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie Obstweine bezeichnet, die meist
durch eine zweite Gärung natürlich entstanden sind und einen Mindestdruck von 3 Bar aufweisen.
Champagne kommt aus dem französischen Sprachgebrauch und bezeichnet französischen Schaumwein aus
der Champagne. Der Name ist für dieses Herkunftsgebiet weltweit geschützt. Champagner wird durch eine
zweite Gärung in der Flasche
(Méthode champenoise) hergestellt, die im Wein gelöste Kohlensäure entsteht hierbei.
Valdobbiadene Prosecco DOCG , sec | O |
Weingut Karl Steiniger Langenlois, Niederösterreich | O |
Champagne Mailly Grand Cru, (Fallstaff 92 Pkt.)
Champange Mailly, Grand Cru
…werden durch alkoholische Gärung aus dem Saft frischer und für die Weinbereitung geeigneter Weintrauben
hergestellt.
…sind alkoholische Getränke, welche nach der Mahlzeit getrunken werden.
…ist ein Branntwein aus Wein. Man nimmt an, dass Weinbrand in Europa das älteste alkoholische Destillat ist.
Urkundlich schon im 14. Jahrhundert erwähnt, wurde ursprünglich nur für medizinische Zwecke verwendet.
... ist ein Edeltresterbrand und wird aus den Pressrückständen der Weinmaische erzeugt.
il Bacio delle Muse
Ercole, Gagliano
Capovilla Rosà , Veneto
Distilleria Marzadro
Distilleria Marzadro
Tre Soli Tre-Nebbiolo
...(versetze Weine) sind Weine, die noch durch zwei Komponenten charakterisiert sind: einerseits die Behandlungsweise und andererseits die Zusätze bei der Erzeugung. Ausgangsprodukt ist immer ein Grundwein.
(süß) | o |
superior 12 Jahre , trocken
Montilla-Morilles DO, Sherry, süß
... wird meistens aus Gerste oder Roggen gebrannt. Erhält seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, hauptsächlich durch Koriander und Wacholderbeeren.
London Dry Gin, Großbritannien, Zitronen, Orangen
Großbritannien, Grapefruit, Orangen Zitronen
Schottland, Gurke, Pfeffer
Schwarzwald Dry Gin, Deutschland, Preiselbeeren, Johannisbeeren
Mediterranean Gin, Spanien, Rosmarin, Basilikum , Thymian, Oliven
Vintage Gin, Österreich, Zitronen, Kurkuma, Koriandersamen
Brennerei Maass, Prutz, Tirol, Preiselbeere
Kamptal, Österreich, Rosmarin, Zitrus, Marille
...ist ein Destillat aus Zuckerrohr oder Zuckerrohrmelasse. Erstmals wurde Rum von europäischen Siedlern in der Neuen Welt um 1630 hergestellt.
3 Jahre
7 Jahre
Capovilla
Ron de Venezuela
Rum of the Philippines, 7 Jahre
... ist der bedeutendste Getreidebrand. Kommt ursprünglich aus Schottland und Irland. Früher wurde er nur aus Gerste und Hafer hergestellt, heute werden auch Weizen, Mais und Roggen verwendet.
Bourbon
Canadian
Scotch Blended
Scotch Blended
Scotch Blended
Scotch Single Malt
Scotch Single Malt
Scotch Single Malt
Irish
Irish
... ist der aus dem französischen stammende Oberbegriff für Spirituosen mit Anisaroma. Der Begriff bedeutet so viel wie „mit Anisgeschmack“ versetzt“. Er umfasst sowohl ungezuckerte Spirituosen als auch Liköre. Sie stammen alle aus dem Mittelmeerraum. Anisés werden pur oder mit Wasser verdünnt getrunken. Wobei der Louche-Effekt auftritt-milchige Trübung klarer anishaltiger Spirituosen, wenn sie mit Wasser verdünnt oder sehr stark gekühlt werden.
Pitu, brauner Zucker, Limette
Absolut Wodka, brauner Zucker, Limette
Bacardi White, brauner Zucker, Limette
Havana 3J, brauner Zucker, Soda, Minzblätter, Limette
Absolut Wodka, Bacardi white, Ananassaft, Kokos & Blue Curacaosirup, Sahne | G |
Absolut Wodka, Limette, Minze, Gurke, Ginger Beer
Absolut Wodka, Triple Sec, Cranberry Saft
Orangensaft, Ananassaft Grenadine, Zitronensaft
Orangensaft, Ananassaft, Kokossirup, Sahne, Grenadine
Ananassaft, Tonic, Minze, | O |
Wildberry, brauner Zucker, Limette, getrocknete Preiselbeeren
Tonic, Grenadine, Zitronensaft
mit oder ohne Kohlensäure
mit oder ohne Kohlensäure
Orange, Johannisbeere, Apfel, Cranberry, Ananas
Thomas Henry
Thomas Henry
Thomas Henry
Schweppes
ist aus Wasser, Hopfen, und Malz, erzeugtes und durch Hefe vergorenes, leicht alkoholisches sowie kohlensäurehaltiges Getränk
älteste Brauerei München | A |
älteste Brauerei München
hell | A |
hell oder dunkel | A |
Gusswerk Salzburg, kräuterlästig, Biobier | A |
Gusswerk Salzburg, Stout Bier, süßliches Karamell, feinbitter Aromen von Kaffee, dunkle Schokolade & Kakao | A |
schlanker Körper und hopfenfruchtiger Geschmack | A |
vollmundig und mildes bier, frische hefeblumige Noten
(mit Sahne)
ohne Sahne
Jameson, Espresso, Sahne
heiße Schokolade, Rum, Sahne
| A | Gluten / gluten
| B | Krebstiere / crustaceons
| N | Sesam / sesame
| R | Weichtiere / mollusk
| C | Eier / egg
| L | Sellerie / celery
| F | Soja / soy
| O | Schwefeldioxid & Sulphite / sulfur dioxide & sulphite
| G | Milch / milk
| H | Schalenfrüchte / peel fruits
| P | Lupinen / lupins
| D | Fische / fish
| E | Erdnüsse / nuts
| M | Senf / mustard
Österreichischer Sekt | brut Weingut Steininger, Langenlois, Niederösterreich, Österreich
| GL Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG | extra dry Borgoluce, Susegana, Venetien, Italien
| PN, CH Champagne AOC | brut Champagne Henriet-Bazin, Villers-Marmery, Champagne, Frankreich
| CH, PN Champagne AOC | brut Champagne Henriet-Bazin, Villers-Marmery, Champagne, Frankreich
Niederösterreich | trocken Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf, Niederösterreich, Österreich
Burgenland | trocken Familie Weiss, Gols, Burgenland, Österreich
Burgenland | trocken Weingut Grenzhof-Fiedler, Mörbisch, Burgenland, Österreich
Niederösterreich | trocken Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf, Niederösterreich, Österreich
Burgenland | lieblich Weingut Scheiblhofer, Andau, Burgenland, Österreich
| ZW, BF, CS Burgenland | trocken Weingut Grenzhof-Fiedler, Mörbisch, Burgenland, Österreich
| PL Jerez-Xérès-Sherry DO | trocken El Maestro Sierra, Jerez de la Frontera, Cádiz, Andalusien, Spanien
Montilla-Moriles DO | süß Toro Albalá, Aguilar de la Frontera Córdoba, Andalusien, Spanien
| TN, TF, TR, TB, TC, TA, SOU, RU, ... Porto DOC | süß Vallegre, Vila Nova de Gaia, Duriense, Portugal
| PN, CH Champagne AOC | brut Champagne Henriet-Bazin, Villers-Marmery, Champagne
| CH, PN Champagne AOC | brut Champagne Henriet-Bazin, Villers-Marmery, Champagne
| CH, PM, PN Champagne AOC | brut Champagne Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne, Champagne
Niederösterreich | trocken Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf, Niederösterreich, Österreich
Kamptal DAC | trocken Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Niederösterreich
Wachau Smaragd | trocken Domäne Wachau, Dürnstein, Niederösterreich
Kremstal DAC | trocken Salomon Undhof, Stein an der Donau, Niederösterreich
Kamptal DAC | trocken Weingut Peter Schweiger, Zöbing, Niederösterreich
Kamptal DAC | trocken Weingut Steininger, Langenlois, Niederösterreich
Wachau Federspiel | trocken Domäne Wachau, Dürnstein, Niederösterreich
| BF, CS, SY Burgenland | trocken Weingut Gager, Deutschkreutz, Burgenland
| BF, CS, ME, ZW Burgenland | trocken Weingut Hans Igler, Deutschkreutz, Burgenland
| BF, CS, ME Burgenland | trocken Weingut Josef Igler, Deutschkreutz, Burgenland
| ZW, BF, CS Burgenland | trocken Weingut Grenzhof-Fiedler, Mörbisch, Burgenland
| ZW, BF, ME, SY Carnuntum | trocken Weingut Artner, Höflein, Niederösterreich
| ZW, ME, CS Carnuntum | trocken Weingut Franz & Christine Netzl, Göttlesbrunn, Niederösterreich
| ZW, ME, CS Carnuntum | trocken Weingut Franz & Christine Netzl, Göttlesbrunn, Niederösterreich
| BF, ME, CS, CF, SY Burgenland | trocken Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreutz, Burgenland
| BF, ME, CS, CF, SY Burgenland | trocken Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreutz, Burgenland
| ZW, CS, ME Niederösterreich | trocken Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Niederösterreich
Langhe DOC | trocken Silvio Grasso, La Morra, Piemont
Salento IGP | trocken Tenute Rubino, Brindisi, Apulien
| CV, RON, COR Amarone d. Valpolicella C. DOCG | trocken Giuseppe Campagnola, Marano di Valpolicella, Venetien
DOC | trocken Canalicchio di Sopra, Montalcino, Toskana
| SA Chianti Classico Riserva DOCG | trocken Il Molino di Grace, Panzano in Chianti, Toskana
| PB, CH, WR Burgenland | süß Weinlaubenhof Kracher, Illmitz, Burgenland
| PB, GT Burgenland | süß Weingut Grenzhof-Fiedler, Mörbisch, Burgenland
| CV, RON, COR Amarone d. Valpolicella C. DOCG | trocken Giuseppe Campagnola, Marano di Valpolicella, Venetien
Wachau Smaragd | trocken Weingut Familie Piewald, Spitz, Niederösterreich
Wachau Smaragd | trocken Weingut Franz Pichler, Wösendorf, Niederösterreich
Südsteiermark | trocken Weingut Erwin Sabathi, Leutschach, Steiermark Falstaff 94/100
Südsteiermark DAC | trocken Weingut Erwin Sabathi, Leutschach, Steiermark Falstaff 94/100, Gault Millau 17/20, Robert Parker Wine Advocate 92/100
Südsteiermark | trocken Weingut Erwin Sabathi, Leutschach, Steiermark Falstaff 95/100, A la carte 96/100, Gault Millau 18/20, Robert Parker Wine Advocate 93/100
Südsteiermark | trocken Weingut Erwin Sabathi, Leutschach, Steiermark Falstaff 94/100, A la carte 95/100, Gault Millau 18.5/20, Robert Parker Wine Advocate 93/100
Burgenland | trocken Georg & Katharina Preisinger, Gols, Burgenland
Österreich | trocken Armin Schütz, Pians, Bergland
PB, WR, RI, NB Wiener Gemischter Satz DAC | trocken Weingut Fritz Wieninger, Wien-Floridsdorf, Wien Falstaff 91/100, Wine Spectator 87/100, Wine Enthusiast 92/100
Burgenland | trocken Weingut Jacqueline Klein, Andau, Burgenland Falstaff 92/100
Leithaberg DAC | trocken Weingut Gernot & Heike Heinrich, Gols, Burgenland
Niederösterreich QW | trocken Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf, Niederösterreich
Niederösterreich QW | trocken Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf, Niederösterreich Falstaff 91/100
Burgenland QW | trocken Weingut Hans Igler, Deutschkreutz, Burgenland Falstaff 92/100
Burgenland | trocken Weingut Hans Igler, Deutschkreutz, Burgenland Falstaff 90/100
Burgenland | trocken Weingut Gernot & Heike Heinrich, Gols, Burgenland Falstaff 95/100
| CS, ME Burgenland | trocken Weingut Scheiblhofer, Andau, Burgenland
Südtirol - Alto Adige DOC | trocken Kellerei / Cantina Nals Margreid, Nals - Nalles, Südtirol
Südtirol - Alto Adige DOC | trocken Kellerei / Cantina Nals Margreid, Nals - Nalles, Südtirol
Barolo DOCG | trocken Silvio Grasso, La Morra, Piemont James Suckling 93/100, Antonio Galloni 90/100
Barolo 2013 | NE Barolo DOCG | trocken Silvio Grasso, La Morra, Piemont Wein Plus 89/100, Wine Enthusiast 90/100, CellarTracker 91/100
| SA, CS, CF Toscana IGT | trocken Antinori - Tenuta Tignanello, San Casciano val di Pesa, Toskana Robert Parker Wine Advocate 97/100, Wine Spectator 97/100, James Suckling 97/100, CellarTracker 93/100, Antonio Galloni 98/100
| SA, CS, CF Toscana IGT | trocken Antinori - Tenuta Tignanello, San Casciano val di Pesa, Toskana James Suckling 98/100
| CF, ME, PV, CS Toscana IGT | trocken Tenuta di Biserno, Bibbona, Toskana Falstaff 91/100, Wine Spectator 93/100, Wine Enthusiast 90/100
| CF, ME, CS, PV Toscana IGT | trocken Tenuta di Biserno, Bibbona, Toskana
| CV, RON Amarone Valpantena DOCG | trocken Cantine Bertani, Grezzana, Venetien
| CS, CF, ME, PV Bolgheri Superiore DOC | trocken Campo alla Sughera, Bolgheri - Castagneto Carducci, Toskana Falstaff 92/100, Robert Parker Wine Advocate 91/100, Wine Spectator 92/100, James Suckling 93/100, Wine Enthusiast 88/100
Brunello di Montalcino DOCG | trocken Canalicchio di Sopra, Montalcino, Toskana Falstaff 92/100, Robert Parker Wine Advocate 94/100, Wine Spectator 95/100, James Suckling 95/100, Wine Enthusiast 93/100
Beaujolais Village AOC | trocken Vignerons du Vieux Tinailler, Beaune, Burgund
Beaujolais Village AOC | trocken Vignerons du Vieux Tinailler, Beaune, Burgund
| GR, SY, MO Châteauneuf du Pape AOC | trocken La Ferme du Mont, Courthézon, Rhône
Châteauneuf-du-Pape AOC | trocken La Ferme du Mont, Courthézon, Rhône Robert Parker Wine Advocate 93/100
BA | Barbera
BF | Blaufränkisch
CF | Cabernet Franc
CH | Chardonnay
COR | Corvinone
CS | Cabernet Sauvignon CV | Corvina
GA | Gamay
GL | Glera
GR | Grenache
GRA | Graciano
GRM | Groppello di Mocasina
GT | Gewürztraminer GV | Grüner Veltliner MB | Malbec
ME | Merlot
MO | Mourvèdre
MR | Marzemino
MU | Muskateller
NB | Neuburger
NE | Nebbiolo
PB | Weissburgunder
PG | Grauburgunder
PL | Palomino
PM | Pinot Meunier
PN | Pinot Noir
PRI | Primitivo
PV | Petit Verdot
PX | Pedro Ximénez
RGI | Rotgipfler
RI | Riesling
RON | Rondinella
RU | Rufete
RV | Roter Veltliner
SA | Sangiovese
SB | Sauvignon Blanc
SL | St. Laurent
SOG | Souvignier gris SOL | Solaris
SOU | Sousão
SY | Syrah
TA | Tinta Amarela
TB | Tinta Barroca
TC | Tinta Cão
TDS | Trebbiano di Soave TE | Tempranillo
TF | Touriga Francesca TN | Touriga Nacional TR | Tinta Roriz
TRE | Trebbiano
VI | Viognier
VT | Vernatsch
WR | Welschriesling
ZF | Zierfandler
ZW | Zweigelt
Enthält Sulfite / Inklusivpreis in Euro